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首要,预备配料。要预备好500克大豆、100克杏仁和100克核桃。将这些质料浸泡在清水中至少6小时,泡发后将水倒掉。
然后,将泡发好的大豆放入食物加工机中,参加适量清水,拌和成细腻的豆浆。将豆浆倒入锅中,小火渐渐加热至80℃,继续加热10至15分钟,去除豆浆的生味。
将豆浆倒入大碗中,参加适量的红糖和果泥,拌和均匀即可。可根据自己口味增加适量水调整浓稠度。
总的来说,大豆杏仁核桃露是一种养分丰厚、健康甘旨的饮品,合适各类人群饮用,特别是关于素食主义者来说是一种不错的挑选。
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